Jurusan Perhotelan di SMKN 1 Lamongan mencetak profesional pariwisata yang berstandar internasional. Pembelajaran meliputi operasional Front Office (reservasi/check-in), Housekeeping (tata graha), serta Food and Beverage Service. Siswa dilatih memiliki mentalitas pelayanan prima, disiplin, dan kemampuan bahasa asing. Fasilitas praktik berupa mock-up kamar hotel dan restoran membuat siswa terbiasa dengan lingkungan kerja nyata. Melalui praktik kerja lapangan di hotel berbintang, lulusan siap berkompetisi di industri perhotelan, resor pariwisata global, maupun bekerja di kapal pesiar internasional.
Prospek Lulusan: Front Office Staff, Housekeeping Attendant, Waiter/Waitress, Staf Reservasi, Kru Kapal Pesiar.